3 część serii pod tytułem „Czwartki z Szefem” już dziś! Tym razem zmieniamy tematykę naszych przepisów i zajmiemy się przygotowaniem pysznego deseru! Zapraszam do zapoznania się z przepisem!

-Hej Łukasz! Ostatnio mieliśmy weekend, w którym sporo osób zaliczyło bieg na dystansie królewskim- Maraton! Co powiesz na przygotowanie deseru jako nagrody? 😀

-Tomek pewnie! Każdy maratończyk zasługuje na coś dobrego ?

-No to wiemy co mamy robić! Co przygotujesz?

-Będzie to coś prostego, nie wymagającego wielu składników. Przygotujemy:

Grillowaną gruszkę z musem mango i sosem limonkowym

Przepis:

• Gruszka -1szt
• Limonka- połówka
• Miód-20ml
• Mango-1szt
• Brzoskwinie-(mogą być z puszki) 2 połówki
• Granola
• jogurt naturalny-50ml

Gruszkę przekrawamy na pół wydrążamy nasiona, smarujemy płaską stronę. Miodem pieczemy na rozgrzanej patelni aż się lekko przypali a dokładniej skarmelizuje. Mango obieramy kroimy w kawałki (uwaga na pestkę ciężko się ją usuwa lepiej okroić). Miksujemy z brzoskwinią,jogurt mieszamy z sokiem z limonki i odrobiną miodu oraz odrobiną otartej sparzonej skórki limonkowej całość posypujemy chrupkami granoli.

Kto by pomyślał że coś tak dobrego może być również zdrowe! Na dzisiejszym talerzu znajdziemy:

–Gruszkę , czyli źródło przede wszystkim cennego potasu który obniża ciśnienie krwi! Pomaga nam również w sprawach jelitowych- zawiera pektyny, czyli błonnik.

–Limonka, jest to źródło witaminy C, wspierającej układ odpornościowy! Zawiera również antyoksydanty, które spowalniają procesy starzenia!

-Jogurt naturalny, jest on doskonałym probiotykiem, usprawniającym prace naszych jelit!

-Miód- jego główne zalety to właściwości bakteriobójcze(działa niekiedy lepiej niż antybiotyk), zawiera on acetylocholinę, która wzmacnia wydolność serca!

-Mango, jest to owoc zawierający podobnie jak gruszka potas! Poprawia także tolerancje glukozy oraz usprawnia prace jelit!

-Brzoskwinia, oprócz niskiej kaloryczności, zawiera witaminę A poprawiającą jakość skóry, włosów i paznokci! Działają pozytywnie na samopoczucie poprzez swój zestaw witamin i minerałów!

-Granola, to świetne źródło energii! Zawiera również ogromną dawkę witamin, głównie z grupy B, a także minerałów takich jak żelazo, wapń, magnez. Samo zdrowie!

Tym razem postawiliśmy na zdrowy deser! I powiem Wam szczerze, że smakuje dużo lepiej niż nie jednak „bomba kaloryczna” w postaci ciast i ciasteczek! Smacznego!

Pozdrawiają,
Łukasz i Tomek!